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親切で低料金 フランス菓子・シュガークラフト お菓子教室
 
プロフィール
村橋和嘉子 (むらはし わかこ)

大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、 「西麻布パティスリーラ・ターブル」、 「コートドール」、 「ホテルアーサー札幌」を経て、フランスに渡る。 パリの名店「ジェラール・ミュロ」で修業する。 パリの後、リヨンに渡り、フランス語を学ぶ。 帰国後、カフェのパティシエとして勤めた後、 南青山「アニバーサリー」でシュガークラフトの経験を積む。 2003年4月によみうり文化センターにて、講師として迎えられ、お菓子教室Orangerie主催。

「2002年ジャパンケーキショー・シュガークラフト部門」 銅賞受賞 「2004年ジャパンケーキショー・シュガークラフト部門」 大会会長賞受賞 「2005年ジャパンケーキショー・シュガークラフト部門」  銀賞受賞 「2005年Grand Prix シュガークラフト部門」 銅賞受賞 「2006年ジャパンケーキショー・シュガークラフト部門」 大会会長賞受賞

コンクール入賞作品